โคนไอศกรีมแบบเวเฟอร์ มีกลิ่นหอมหวาน เรามักจะเห็นว่ามันมีลวดลายและรูปทรงที่แตกต่างกัน เราผลิตมันได้อย่างไร? ไม่ว่าจะทำเองที่บ้านหรือทำด้วยเครื่องทำ โคนไอศกรีมแบบถ้วย ขั้นตอนต่างๆ ก็เหมือนกันและง่ายมาก มาดูกัน
โคนไอศกรีมทำเอง
ส่วนผสม : de beurre 30 กรัม, de sucre en poudre 32 กรัม, โปรตีน 35 กรัม, de farine à faible teneur และกลูเตน 50 กรัม
อุปกรณ์เสริม: 1/16 cuillère à cafe de sel
- Ramollir le beurre et utiliser un fouet jusqu'à ce qu'il soit moelleux.
- Ajouter le sucre en poudre และ le sel และ bien mélanger Ajouter les blancs d’OEufs un par un, incorporer une pâte uniforme, ajouter de la farine à faible teneur en gluten et remuer uniformément
- Mettez les matériaux mélangés dans le moule à cône pour le chauffage et faites-les cuire en jaune doré Descendez le moule เท refroidir และ retirez le cornet de crème glacée à la gaufette
En lisant les étapes de Production ci-dessus, est-ce facile? Alors, qu’en est-il des cornets de crème glacée commerciaux?
การผลิตโคนไอศกรีมเชิงพาณิชย์
Il est très facile pour la Production Commerciale de cornets de crème glacée.
La การผลิตเชิงพาณิชย์ de cornets de crème glacée จำเป็น un mélangeur de pâte et une machine à fabriquer des gobelets de gaufrettes de crème glacée Vous pouvez démarrer votre entreprise de fabrication de cornets de crème glacée avec les deux machines.
- Lors de la préparation de la pâte à pâte, mettez les ingrédients ci-dessus dans le mélangeur à pâte en fonction de laสัดส่วน, et le mélangeur à pâte fonctionne automatiquement pour mélanger les matières premières uniformément
- Allumez la machine à fabriquer la tasse à gaufrettes à crème glacée และ mettez-les uniformément mélangées dans le baril de la machine de formage
- En contrôlant le panneau de commande de la machine à cônes de crème glacée automatique, la machine jointoie, serrage, cuisson, moulage และ refroidissement automatiques
เมื่อใช้เครื่องทำ โคนไอศกรีม เชิงพาณิชย์ในการผลิตโคนไอศกรีม คุณเพียงแค่ต้องควบคุมปุ่มต่างๆ บนเครื่อง และเครื่องจะทำงานโดยอัตโนมัติ สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมของโคนไอศกรีมและใส่ลงในเครื่องขึ้นรูปเพื่อขึ้นรูป
Est-il facile de faire des cornets de crème glacée เชิงพาณิชย์?