Mesin aiskrim keras ialah mesin yang boleh membuat aiskrim keras dengan cepat. Di Taizy Machinery, kami mempunyai mesin aiskrim keras profesional untuk dijual. Berikut adalah tentang struktur, klasifikasi dan penggunaan mesin ini.
Struktur mesin aiskrim keras
Mesin aiskrim keras ialah sejenis peralatan elektromekanikal automatik yang direka khas untuk membuat aiskrim keras. Struktur mesin aiskrim keras termasuk pemampat, kondenser, penyejat (ketiga-tiganya dirujuk secara kolektif sebagai sistem penyejukan), motor pencampur, pengurang, tangki bahan, papan litar, dan keseluruhan rangka serta cangkerang.
Klasifikasi mesin aiskrim keras
Pembuat aiskrim keras desktop
Mesin pembuat aiskrim keras dicirikan oleh saiznya yang kecil, operasi mudah, pemasangan dan penggunaan yang mudah. Jika dilengkapi dengan peti sejuk kecil, ia boleh menjadi kilang kecil untuk membuat aiskrim kotak. Ia digunakan secara meluas di gerai, bengkel, kantin unit, restoran, hotel, dll
Mesin pembuat aiskrim keras automatik
Mesin ais krim keras automatik penuh adalah daripada struktur keluli tahan karat. Sistem kawalan mikrokomputer. Ia dicirikan oleh pembekuan yang sangat cepat. Ais krim dibentuk dalam masa 15 minit, dan kadar pengembangan adalah lebih daripada 60%. Mesin mempunyai perlindungan pintu keselamatan dan perlindungan kerosakan automatik. Pintu lutsinar berkekuatan tinggi, yang boleh memerhatikan keadaan acuan ais krim. Port suapan grid keluli tahan karat, boleh menambah kacang dan aksesori lain.
Bagaimana cara menggunakan mesin aiskrim keras?
- Gunakan cawan penyukat untuk menyukat 2.5L air tulen dan tuangkan ke dalam tong keluli tahan karat.
- Perlahan-lahan tuangkan serbuk aiskrim ke dalam baldi yang berisi air yang disucikan, dan kacau sambil menuang.
- Kacau dengan kuat sehingga serbuk aiskrim dan air larut menjadi cecair likat. Masa adunan adalah kira-kira 5 minit. Jika ia adalah pembancuh elektrik, kesannya akan lebih baik.
- Tuangkan cecair ke dalam mesin aiskrim selepas operasi statik.
- Tekan suis permulaan mesin aiskrim saji keras dan laraskan masa penyejukan kepada yang terbaik.
- Selepas ais krim berhenti, masukkan ais krim ke dalam kotak kecil kabinet paparan ais krim, dan kemudian masukkan ke dalam kabinet paparan untuk membekukan selama kira-kira dua jam.
- Selepas pembekuan, anda boleh menggunakan sudu khas untuk aiskrim keras untuk menyekat bola, dan kemudian membuat ais krim yang lazat dari semua jenis.