와플콘은 어떻게 만들어지나요? 이것은 많은 사람들이 가지고 있는 질문입니다. 그만큼 와플 바깥쪽의 정사각형 격자가 와플의 스타일과 매우 유사하기 때문에 콘이라고 불립니다. 그리고 많은 아이스크림이 이런 종류의 콘을 사용합니다. 바삭바삭한 맛이 나기 때문이죠. 아이스크림이 녹아도 부드러워지지 않습니다.
와플콘은 왜 격자 모양인가요?
와플콘을 만드는 틀이 격자 모양이기 때문이다. 반죽을 그라인딩 도구 위에 올려놓고 성형한 후 격자선이 있는 와플콘 모양이 됩니다.
완전한 아이스크림 와플 콘 제작 과정
- 오븐으로 보내기
반죽을 터널 오븐에 넣기 전에 패널을 덮으세요. 말아서 보면 옆면이 바깥쪽을 향하고 있고, 안쪽도 격자모양으로 되어있습니다. 이것은 간단한 접근 방식입니다. 이제 많은 와플 콘에는 양쪽에 격자 무늬가 있습니다. 그리고 정통 와플 콘 베이킹 라인 또한 양쪽에 그리드가 있습니다. - 가열 금형
- 와플을 원뿔 모양으로 굴립니다.
반죽 위의 접시가 열린 후 조작기는 구운 와플을 성형 금형으로 보냅니다. 사실대로 말하면 많아요 시중에서 판매되는 아이스크림 콘 몰드. 그러나 대부분의 제조업체는 원추형 금형을 선택합니다. - 최종 성형 다이는 와플을 원뿔 모양으로 굴린 다음 배열을 위해 컨베이어 벨트로 보냅니다.
요약
와플콘 만들기 전체 과정입니다. 와플 콘 만드는 기계에 대해 더 알고 싶으시면 언제든지 저희에게 연락하십시오. 최대한 빨리 답변해드리겠습니다.