일반적으로 아이스크림 분말 및 기타 원료를 사용하여 얼음 환경에서 아이스크림을 만듭니다. 따라서 아이스크림을 생산하려면 일반적으로 전문 아이스크림 제조 업체가 필요합니다. 아이스크림 제조 기계에는 간헐식과 연속식의 두 가지 유형이 있습니다. 간헐적 아이스크림 기계는 연속 생산 수요를 충족할 수 없습니다. 따라서 많은 대형 아이스크림 제조업체에서는 일반적으로 연속 아이스크림 냉동고 아이스크림을 대량으로 생산하기 위해 그렇다면 연속 아이스크림 냉동고는 어떻게 작동합니까? 연속식 아이스크림 콘덴서 사용 시 주의사항은 무엇인가요? 아이스크림 연속냉동고 제조업체로서 위의 질문에 대해 소개해드리겠습니다.
연속 아이스크림 냉동고가 필요한 이유는 무엇입니까?
아이스크림 맛은 퍼핑 속도와 밀접한 관련이 있습니다. 뛰어난 퍼핑률로 인해 아이스크림을 부드럽고 매끈하게 만들 수 있으며, 질감도 고운 편입니다. 연속식 아이스크림 냉동고에는 공기유동제, 팽창밸브 등의 구성요소가 있어 아이스크림 팽창률을 조절할 수 있습니다. 아이스크림 연속 냉동고 제조업체가 생산하는 연속 아이스크림 냉동고의 확장률은 100%만큼 높습니다. 그리고 또 다른 큰 장점은 연속 방전 기능을 실현할 수 있다는 것입니다.
연속 아이스크림 메이커는 어떻게 작동하나요?
연속 아이스크림 제조기는 주로 냉동 시스템, 압축기, 밸브 및 기타 장치로 구성됩니다. 연속 아이스크림 냉동기는 아이스크림 생산의 핵심 기계입니다. 그 기능은 냉매의 작용하에 가공된 아이스크림 원료를 응축시키는 것입니다. 기계는 일정량의 공기를 통과시킬 수 있기 때문에 일정한 팽창률과 미세한 질감을 지닌 단단한 아이스크림을 만들 수 있습니다.
아이스크림 연속 냉동고 제조업체는 기계의 특정 작업 프로세스를 소개합니다. 먼저 아이스크림 원료와 공기가 냉동통에 들어갑니다. 냉동통에 내장된 압축기에 의해 냉각됩니다. 냉동통의 교반기는 공기와 아이스크림 성분을 혼합합니다. 믹서의 스크레이퍼는 냉동통 내벽에 있는 아이스크림을 지속적으로 긁어냅니다. 따라서, 아이스크림은 배출구로부터 연속적으로 흘러나온다.
연속 아이스크림 냉동고 사용 시 주의사항
- 이 아이스크림 냉동기에는 냉장에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 냉동 효과를 보장하려면 냉동기의 유압이 보장되어야 합니다.
- 기계를 테스트하기 전에 먼지 잔여물을 방지하기 위해 고압 및 저압 파이프라인과 필터를 다시 청소해야 합니다.
- 이는 정상적인 사용 조건에서 냉동기의 모든 미터를 보장해야 합니다. 손상이나 오작동이 발생한 경우 위험을 피하기 위해 적시에 교체해야 합니다.
- “스타즈문펌프”는 아이스크림 냉동기의 심장이기 때문에 아이스크림 냉동기에서는 매우 중요한 부품입니다. 아이스크림 연속 냉동고 제조업체는 기계를 처음 사용할 때 두 펌프 사이의 간격을 조정해야 한다는 점을 상기시켰습니다. 간격이 너무 크거나 너무 작으면 펌프의 수명에 영향을 미쳐 아이스크림의 품질과 출력에 영향을 미칩니다.
- 전송 시스템은 연속 아이스크림 제조기의 중요한 부분이기도 합니다. 이 부분에서는 벨트의 조임 상태, 변속기 부품, 모터, 스크레이퍼의 윤활 상태에 주의하십시오.
위 내용은 아이스크림 연속 냉동고 제조업체가 사용 중 제시한 몇 가지 예방 조치입니다. 기계를 올바르게 사용하고 유지관리해야만 기계의 수명을 연장하고 생산량이 많고 맛있는 아이스크림을 생산할 수 있습니다.