Mesin hard ice cream merupakan mesin yang dapat membuat es krim keras dengan cepat. Pada Mesin Taizy, kami memiliki mesin es krim keras profesional untuk dijual. Berikut tentang struktur, klasifikasi, dan penggunaan mesin ini.
Struktur mesin es krim hard serve
Itu mesin es krim keras adalah sejenis peralatan elektromekanis otomatis yang dirancang khusus untuk membuat es krim keras. Struktur mesin hard ice cream meliputi kompresor, kondensator, evaporator (ketiganya secara kolektif disebut sebagai sistem pendingin), motor pencampur, peredam, tangki material, papan sirkuit, serta keseluruhan rangka dan cangkang.
Klasifikasi mesin hard ice cream
Pembuat es krim keras desktop
Mesin pembuat es krim keras dicirikan oleh ukurannya yang kecil, pengoperasian yang sederhana, pemasangan dan penggunaan yang mudah. Jika dilengkapi dengan freezer kecil, bisa menjadi pabrik kecil pembuatan es krim kotak. Banyak digunakan di warung, bengkel, kantin unit, restoran, hotel, dll
Mesin pembuat es krim keras otomatis
Mesin es krim hard serve otomatis penuh terbuat dari struktur baja tahan karat. Sistem kendali komputer mikro. Hal ini ditandai dengan pembekuan yang sangat cepat. Es krim dicetak dalam 15 menit, dan laju pemuaiannya lebih dari 60%. Mesin ini memiliki perlindungan pintu pengaman dan perlindungan kesalahan otomatis. Pintu transparan berkekuatan tinggi, yang dapat mengamati keadaan cetakan es krim. Port umpan jaringan baja tahan karat, dapat menambahkan mur dan aksesori lainnya.
Bagaimana cara menggunakan mesin hard ice krim?
- Gunakan gelas ukur untuk mengukur 2,5L air murni dan tuangkan ke dalam tong baja tahan karat.
- Tuangkan bubuk es krim secara perlahan ke dalam ember berisi air murni, lalu aduk sambil menuang.
- Aduk kuat-kuat hingga bubuk es krim dan air larut menjadi cairan kental. Waktu pencampuran sekitar 5 menit. Jika itu mixer listrik, efeknya akan lebih baik.
- Tuangkan cairan ke dalam mesin es krim setelah pengoperasian statis.
- Tekan tombol start pada mesin es krim hard serve dan sesuaikan waktu pendinginan menjadi yang terbaik.
- Setelah es krim berhenti, masukkan es krim ke dalam kotak kecil lemari pajangan es krim, lalu masukkan ke dalam lemari pajangan untuk dibekukan selama kurang lebih dua jam.
- Setelah dibekukan, Anda dapat menggunakan sendok khusus es krim keras untuk membuat selai bola, lalu membuat segala jenis es krim yang lezat.