Nowadays, people’s demand for catering and leisure items is increasing. Especially in summer, air conditioning, ice pop, and ice cream have become an indispensable part of people. At the same time, this also provides a huge market for ice cream machines. And the softy ice cream machine becomes a rigid demand for every restaurant. It has become a habit for everyone to have ice cream after eating. Today, we will discuss the difference between a soft ice cream machine and a hard ice cream maker.

Difference between soft ice cream machine and hard ice cream maker operation
- Pengoperasian es krim soft serve jauh lebih sederhana. Karena soft ice cream termasuk es krim yang bisa disantap hanya dengan pengoperasian mesin yang sederhana. Dimensi produksi produk umumnya 5-0 derajat Celcius, dan dapat dimakan tanpa perlu dibekukan dalam waktu lama.
- The operation of hard ice cream machine is a little more complicated. If you want to eat hard ice cream, then you need not only machine operation but also low-temperature freezing. The temperature needs to be below 0 degrees Celsius to allow the milk syrup to freeze.

The difference in taste between soft ice cream and hard ice cream
- Mesin es krim soft serve memerlukan sistem puffing agar pasta susu dapat menyatu dengan baik dengan udara. Ini membuat es krimnya empuk dan enak.
- peralatan hard ice krim perlu membekukan pasta susu pada suhu rendah. Rasanya keras dibandingkan es krim lembut.

The process of making ice cream is different
- Taizy automatic soft serve ice cream machine is easy to operate. You just need to pour the ingredients into the bin and set the freezing temperature. When the internal temperature reaches the set temperature, pull down the handle to get a delicious soft serve ice cream.
- Jika ingin mendapatkan es krim yang keras, bahan-bahannya harus dimasukkan terlebih dahulu ke dalam wadah bahan. Bahan-bahan tersebut akan dicampur dengan udara melalui pompa susu udara dari pembuat es krim keras dan dipindahkan ke tangki pembekuan. Campuran susu kembung dibelah dua di dalam silinder pembeku dan suhu menurun dengan cepat sementara viskositasnya meningkat. Ketika viskositas es krim meningkat hingga mencapai viskositas yang diinginkan, es krim didorong ke saluran keluar oleh konveyor sekrup. Kemudian buka stopkontak dan es krim akan keluar.

Notes
Apapun jenis mesin es krimnya, perlu perawatan rutin dan pembersihan rutin.
Ringkasan
Melalui analisis di atas dan ringkasan pengalaman penggunaan biasa, kita mengetahui bahwa pembuat es krim soft serve dan mesin hard ice krim berbeda. Kita harus memilih sesuai dengan kebutuhan mereka sendiri.