हार्ड सर्व आइसक्रीम मशीन एक ऐसी मशीन है जो जल्दी से हार्ड आइसक्रीम बना सकती है। पर तैज़ी मशीनरी, हमारे पास बिक्री के लिए एक पेशेवर हार्ड आइसक्रीम मशीन है। यहां इस मशीन की संरचना, वर्गीकरण और उपयोग के बारे में बताया गया है।
हार्ड सर्व आइसक्रीम मशीन की संरचना
The हार्ड आइसक्रीम मशीन एक प्रकार का स्वचालित इलेक्ट्रोमैकेनिकल उपकरण है जो विशेष रूप से हार्ड आइसक्रीम बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हार्ड आइसक्रीम मशीन की संरचना में एक कंप्रेसर शामिल है, कंडेनसर, बाष्पीकरणकर्ता (तीनों को सामूहिक रूप से प्रशीतन प्रणाली के रूप में जाना जाता है), मिश्रण मोटर, रेड्यूसर, सामग्री टैंक, सर्किट बोर्ड, और समग्र फ्रेम और शेल।
हार्ड आइसक्रीम मशीन का वर्गीकरण
डेस्कटॉप हार्ड आइसक्रीम निर्माता
हार्ड आइसक्रीम मेकर मशीन की विशेषता इसके छोटे आकार, सरल संचालन, सुविधाजनक स्थापना और उपयोग है। यदि इसमें एक छोटा फ्रीजर लगा दिया जाए तो यह डिब्बा बंद आइसक्रीम बनाने की एक छोटी फैक्ट्री बन सकती है। इसका व्यापक रूप से स्टॉल, वर्कशॉप, यूनिट कैंटीन, रेस्तरां, होटल आदि में उपयोग किया जाता है
स्वचालित हार्ड आइसक्रीम निर्माता मशीन
पूर्ण स्वचालित हार्ड सर्व आइसक्रीम मशीन स्टेनलेस स्टील संरचना की है। माइक्रो कंप्यूटर नियंत्रण प्रणाली. इसकी विशेषता अत्यंत तीव्र गति से जमना है। आइसक्रीम को 15 मिनट में ढाला जाता है, और विस्तार दर 60% से अधिक है। मशीन में सुरक्षा द्वार सुरक्षा और स्वचालित दोष सुरक्षा है। उच्च शक्ति वाला पारदर्शी दरवाजा, जो आइसक्रीम की मोल्डिंग स्थिति का निरीक्षण कर सकता है। स्टेनलेस स्टील ग्रिड फ़ीड पोर्ट, नट और अन्य सहायक उपकरण जोड़ सकते हैं।
मैं हार्ड आइसक्रीम मशीन का उपयोग कैसे करूँ?
- 2.5 लीटर शुद्ध पानी मापने के लिए एक मापने वाले कप का उपयोग करें और इसे स्टेनलेस स्टील बैरल में डालें।
- आइसक्रीम पाउडर को शुद्ध पानी वाली बाल्टी में धीरे-धीरे डालें और डालते समय हिलाएँ।
- जब तक आइसक्रीम पाउडर और पानी एक चिपचिपे तरल में घुल न जाए तब तक जोर से हिलाएं। मिश्रण का समय लगभग 5 मिनट है। यदि यह इलेक्ट्रिक मिक्सर है तो प्रभाव बेहतर होगा।
- स्थैतिक संचालन के बाद आइसक्रीम मशीन में तरल डालें।
- हार्ड सर्व आइसक्रीम मशीन के स्टार्ट स्विच को दबाएं और प्रशीतन समय को सर्वोत्तम रूप से समायोजित करें।
- आइसक्रीम बंद होने के बाद, आइसक्रीम को आइसक्रीम डिस्प्ले कैबिनेट के छोटे बॉक्स में रखें, और फिर इसे डिस्प्ले कैबिनेट में लगभग दो घंटे तक जमने के लिए रख दें।
- जमने के बाद, आप गेंद को जाम करने के लिए सख्त आइसक्रीम के लिए एक विशेष स्कूप का उपयोग कर सकते हैं, और फिर सभी प्रकार की स्वादिष्ट आइसक्रीम बना सकते हैं।