वफ़ल बास्केट क्रिस्पी अंडे के कोन और शुगर कोन का एक परिवर्तन है, यह आम तौर पर एक नियमित या असमान कटोरे आकार होता है। यह क्रिस्पी स्वाद देता है और आइसक्रीम, फलों या अन्य नाश्ते के साथ जोड़ने पर एक विशेष स्वाद होता है। वफ़ल बास्केट को वफ़ल बास्केट बनाने की मशीन और फॉर्मिंग मशीन द्वारा बनाया जाता है।
बास्केट बाउल बनाने की मशीन कैसे काम करती है?
बास्केट बाउल मशीन को अंडा रोल बनाने की मशीन भी कहा जाता है। क्योंकि इससे न केवल फूल का कटोरा, चीनी और वफ़ल कोन बनाया जा सकता है, बल्कि अंडे का रोल भी बनाया जा सकता है। मशीन में चार भाग शामिल हैं: बीटर, ग्राउटिंग सिलेंडर, बेकिंग होस्ट और फॉर्मिंग मशीन।
1. बीटर का उपयोग अंडे, चीनी, मक्खन, आटा, वेनिला अर्क और अन्य कच्चे माल को समान रूप से बैटर में मिलाने के लिए किया जाता है;
2. ग्राउटिंग बैरल का उपयोग बैटर को पकड़ने और बैटर को हीटिंग पैनल पर इंजेक्ट करने के लिए किया जाता है
3. हीटिंग मेनबोर्ड वफ़ल टोकरी बनाने की मशीन का मुख्य भाग है, जिसका उपयोग पैनकेक में बैटर को गर्म करने के लिए किया जाता है। वफ़ल टोकरी बनाने की मशीन की हीटिंग विधि इलेक्ट्रिक हीटिंग या गैस हीटिंग हो सकती है। हीटिंग प्लेटों की संख्या 6, 9, 12, 15 और अधिक है।
4. फॉर्मिंग मशीन का उपयोग गर्म और परिपक्व पैनकेक को टोकरी कटोरे के आकार में दबाने के लिए किया जाता है।
कृपया ध्यान दें कि अंडा रोल बनाने की मशीन केवल बैटर को फ्लैट पैंकेक्स में गर्म कर सकती है। अंतिम मोल्ड बनावट एक मोल्डिंग मशीन से बननी चाहिए। इसलिए, गर्म करने वाले प्लेट का पैटर्न कस्टमाइज़ किया जा सकता है। आप एक अंडा रोल बनाने की मशीन खरीद सकते हैं और कई फॉर्मिंग मशीनें ताकि अंडा रोल, बास्केट बाउल, शुगर कोन आदि बनाएं।
अंडा रोल बनाने की मशीन के लाभ
1. स्वचालित ग्राउटिंग, बास्केट बाउल मशीन समान मात्रा में आटा इंजेक्ट करती है। इसलिए प्रत्येक पैनकेक का आकार, आकार और मोटाई लगभग समान होती है;
2. प्रत्येक समूह हीटिंग प्लेटें अलग से नियंत्रित होती हैं, जब एक हीटिंग प्लेट में कोई समस्या होती है, तो अन्य हीटिंग प्लेटें अभी भी उपयोग कर सकती हैं;
3. मशीन पीएलसी डिस्प्ले स्क्रीन नियंत्रण को अपनाती है