Heutzutage gehören kaltes Eis und Waffeln zur Standardkonfiguration in Eisdielen. Die Aromen der beiden vermischen sich und bescheren uns das ultimative Geschmackserlebnis. Dies hat zu einer rasanten Entwicklung des Eistütengeschäfts geführt, was den Waffelherstellern enorme Geschäftsmöglichkeiten und großzügige Belohnungen beschert hat. Verfolgt man die Entwicklung der Eistüten, so ist dies ein Zufall.
Wie wird die Eiswaffel hergestellt?
Die Herstellung von Eistüten lässt sich bis ins Jahr 1904 zurückverfolgen. Auf dem Expo-Gelände in St. Louis verkaufte Herr Ernest von Syrien ein nahöstliches Dessert namens Zalabia. In der Nähe desselben Veranstaltungsortes verkauft Herr Arnold Eis. Früher verwendete Arnold zum Servieren von Eis gewöhnliche Tassen und Untertassen.
Bald gingen ihm die normalen Tassen aus, die er mitgebracht hatte. Ernest rollt die Crêpes zu Tüten und gibt sie Arnold. Arnold füllte das Eis in eine Waffel und verkaufte es. Unerwarteterweise erfreut sich dieses Pfannkucheneis großer Beliebtheit. Seitdem erfreut sich diese essbare Eistüte großer Beliebtheit.
Das heutige Eiswaffelgeschäft
Seit der Geburt der Eistüten haben sich Stil und Form der Eistüten nach und nach weiterentwickelt und die drei heute am häufigsten vorkommenden Formen gebildet: Zuckertüten, Waffeltüten und Waffeltüten. Alle drei Eistüten können in großen Mengen auf kommerziellen Maschinen hergestellt werden. Dies hat auch dazu geführt, dass viele Hersteller Eistüten herstellen.
Waffeltüte 
Waffelbecher-Kegel
Für das heutige Eiswaffelgeschäft gibt es verschiedene Maschinen zur Herstellung von Waffeln. Es gibt halbautomatische Eiswaffelmaschinen und vollautomatische Waffelmaschinen. Die halbautomatische Eiswaffelmaschine erfordert eine manuelle Anordnung; während die automatische Eiswaffelbackmaschine die Prozesse des automatischen Vergießens, Backens, Formens und Anordnens abschließen kann. Ob halbautomatische oder vollautomatische Maschinen, sie erhöhen die Produktionsleistung erheblich.