Heutzutage gehören kaltes Eis und Waffeln zur Standardkonfiguration in Eisdielen. Die Aromen der beiden vermischen sich und bescheren uns das ultimative Geschmackserlebnis. Dies hat zu einer rasanten Entwicklung des Eistütengeschäfts geführt, was den Waffelherstellern enorme Geschäftsmöglichkeiten und großzügige Belohnungen beschert hat. Verfolgt man die Entwicklung der Eistüten, so ist dies ein Zufall.
Wie wird die Eiswaffel hergestellt?
Die Herstellung von Eistüten lässt sich bis ins Jahr 1904 zurückverfolgen. Auf dem Expo-Gelände in St. Louis verkaufte Herr Ernest von Syrien ein nahöstliches Dessert namens Zalabia. In der Nähe desselben Veranstaltungsortes verkauft Herr Arnold Eis. Früher verwendete Arnold zum Servieren von Eis gewöhnliche Tassen und Untertassen.
Bald gingen ihm die normalen Tassen aus, die er mitgebracht hatte. Ernest rollt die Crêpes zu Tüten und gibt sie Arnold. Arnold füllte das Eis in eine Waffel und verkaufte es. Unerwarteterweise erfreut sich dieses Pfannkucheneis großer Beliebtheit. Seitdem erfreut sich diese essbare Eistüte großer Beliebtheit.
Das heutige Geschäft mit Eistüten
Seit der Geburt der Eistüten haben sich Stil und Form der Eistüten nach und nach weiterentwickelt und die drei heute am häufigsten vorkommenden Formen gebildet: Zuckertüten, Waffeltüten und Waffeltüten. Alle drei Eistüten können in großen Mengen auf kommerziellen Maschinen hergestellt werden. Dies hat auch dazu geführt, dass viele Hersteller Eistüten herstellen.
Waffeltüte 
Waffelbecher-Kegel
Für das heutige Geschäft mit Eistüten gibt es verschiedene Maschinen zur Herstellung von Waffeln. Es gibt halbautomatische Maschinen zur Herstellung von Eistüten und vollautomatische Maschinen zur Herstellung von Waffeln. Die halbautomatische Maschine zur Herstellung von Eistüten erfordert eine manuelle Einrichtung; während die automatische Eistüten-Backmaschine die Prozesse des automatischen Verfugens, Backens, Formens und Anordnens abschließen kann. Ob halbautomatische oder vollautomatische Maschinen, sie steigern die Produktionsleistung enorm.