رائحة مخروط الآيس كريم الوافل حلوة. غالبًا ما نرى أن له نقوشًا وأشكالًا مختلفة. كيف نصنعها؟ سواء كانت مصنوعة في المنزل أو مصنوعة باستخدام آلة لصنع كوب الوافل للآيس كريم. الخطوات متشابهة تقريبًا وسهلة جدًا. دعنا نلقي نظرة.
مخاريط الآيس كريم المصنوعة في المنزل
المكونات: 30 جرام زبدة، 32 جرام سكر ناعم، 35 جرام بروتين، 50 جرام دقيق منخفض الغلوتين.
الملحقات: 1/16 ملعقة صغيرة ملح
- قم بتنعيم الزبدة واستخدم المخفقة حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي السكر البودرة والملح، واخلطي المكونات جيدًا. يُضاف بياض البيض واحدًا تلو الآخر، ويُدمج في خليط متجانس، ويُضاف الدقيق قليل الغلوتين ويُقلب بالتساوي.
- ضعي المواد المختلطة في القالب المخروطي للتسخين واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. اخفضي المقلاة لتبرد وأزيلي مخروط آيس كريم الويفر.
قراءة خطوات الإنتاج أعلاه، هل هي سهلة؟ فماذا عن مخاريط الآيس كريم التجارية؟
التصنيع التجاري لمخاريط الآيس كريم
من السهل جدًا الإنتاج التجاري لمخاريط الآيس كريم.
يتطلب إنتاج مخروط الآيس كريم التجاري خلاط عجين وآلة صنع أكواب بسكويت الويفر للآيس كريم. يمكنك البدء في صنع مخروط الآيس كريم الخاص بك باستخدام كلا الجهازين.
- عند تحضير عجينة العجين، ضعي المكونات المذكورة أعلاه في خلاط العجين حسب النسبة، ويعمل خلاط العجين تلقائيًا على خلط المواد الخام بالتساوي.
- قم بتشغيل آلة صنع أكواب بسكويت الويفر بالآيس كريم ثم ضعها مخلوطة بالتساوي في أسطوانة آلة التشكيل.
- من خلال التحكم في لوحة التحكم الخاصة بآلة مخروط الآيس كريم الأوتوماتيكية، تقوم الآلة بالحشو والتثبيت والخبز والقولبة والتبريد.
عند استخدام آلة المخاريط التجارية لصنع مخاريط الآيس كريم، تحتاج فقط إلى تشغيل أزرار الماكينة وستعمل الماكينة تلقائيًا. كل ما عليك فعله هو خلط مكونات مخروط الآيس كريم ووضعها في آلة التشكيل لتشكيلها.
هل من السهل صنع مخاريط الآيس كريم تجارياً؟