الآيس كريم هو حلوى شهيرة مصنوعة من الكريمة، والسكر، وصفار البيض، ومجموعة متنوعة من الإضافات المنكهة. تتضمن عملية صنع الآيس كريم مبادئ فيزيائية وكيميائية، مثل الاستحلاب، والتبلور، ومحتوى الهواء.
يعد تغليف الآيس كريم أيضًا جانبًا مهمًا لأنه لا يحافظ على جودة الآيس كريم وسلامته فحسب، بل يجذب المستهلكين أيضًا ويعكس صورة العلامة التجارية. لذلك، أصبح مصنعو الآيس كريم أكثر صرامة في اختيارهم لمعدات تعبئة الآيس كريم في السنوات الأخيرة، مع زيادة الوعي بحماية البيئة وتنويع طلب المستهلكين، شهدت عبوات الآيس كريم أيضًا بعض الاتجاهات الجديدة.
الاستدامة
الاتجاه الواضح هو استخدام المواد المستدامة لتحل محل العبوات البلاستيكية أو الورقية التقليدية. على سبيل المثال، أعلنت شركة Ben & Jerry's2 عن هدفها المتمثل في تحقيق 100% من التغليف الخالي من البلاستيك القائم على البترول بحلول عام 2025، مع أن تكون جميع العبوات قابلة لإعادة الاستخدام أو قابلة للتحويل إلى سماد أو قابلة لإعادة التدوير. إنهم يستكشفون استخدام المواد القابلة للتحلل أو المتجددة في الصناديق والعلب والعصي.
الابتكار
الاتجاه الآخر هو استخدام التصميمات المبتكرة لزيادة وظائف وجاذبية عبوات الآيس كريم. على سبيل المثال، تستخدم بعض العلامات التجارية مواد شفافة أو نصف شفافة لعرض الآيس كريم نفسه أو بنيته الداخلية. يتيح اختيار معدات تعبئة الآيس كريم المبتكرة مجموعة متنوعة من أشكال الآيس كريم. تستخدم بعض العلامات التجارية مواد متغيرة الألوان أو باعثة للضوء لإضافة اهتمام بصري أو الإشارة إلى حالة المنتج. ويستخدم آخرون مواد صالحة للأكل أو قابلة للذوبان لتقليل النفايات أو توفير نكهة إضافية.
التخصيص
الاتجاه النهائي هو تقديم خيارات أكثر تخصيصًا لتلبية أذواق واحتياجات المستهلكين المختلفة. على سبيل المثال، تواجه عبوات اللتر التقليدية منافسة من العبوات الأصغر (حتى 500 مل). وذلك لأنها تسمح للمستهلكين بتجربة المزيد من التنوع أو تقليل الفاقد. يمكن لجهاز تعبئة الآيس كريم من Taizy ضبط سعة التعبئة الخاصة بهم وفقًا للطلب. كما تقدم بعض العلامات التجارية خدمات التخصيص، مما يسمح للمستهلكين باختيار نكهاتهم، وإضافاتهم، وأشكالهم، وأنماطهم المفضلة.
ملخص
باختصار، يعتبر تغليف الآيس كريم مجالًا يتطور ويتغير باستمرار. ومن المهم أيضًا أن يختار ممارسي الآيس كريم معدات تعبئة الآيس كريم الفعالة والقوية.