اليوم، يعتبر الآيس كريم البارد والأقماع إعدادًا قياسيًا لمحلات الآيس كريم. تمتزج نكهات كلاهما مع بعضها البعض وتجلب لنا تجربة الذوق المثالية. لذلك، أدى هذا إلى التطور السريع في أعمال مخروط الآيس كريم، مما جلب فرصًا تجارية ضخمة ومكافآت سخية لمصنعي المخروط. تتبع تطور مخاريط الآيس كريم، حدث ذلك بالصدفة.
كيف يتم إنتاج مخروط الآيس كريم؟
يعود تاريخ إنتاج مخاريط الآيس كريم إلى عام 1904. وفي موقع المعرض في سانت لويس، قام السيد إرنست من سوريا ببيع حلوى شرق أوسطية تسمى زلابية. وبالقرب من نفس المكان، يبيع السيد أرنولد الآيس كريم. اعتاد أرنولد على استخدام الأكواب والصحون العادية لتقديم الآيس كريم.
وسرعان ما نفدت الكؤوس العادية التي أحضرها. يلف إرنست الفطائر إلى مخاريط ويعطيها لأرنولد. وضع أرنولد الآيس كريم في مخروط وباعه. بشكل غير متوقع، هذا الآيس كريم فطيرة تحظى بشعبية كبيرة. منذ ذلك الحين، أصبح مخروط الآيس كريم الصالح للأكل شائعًا.
الأعمال الحالية لمخروط الآيس كريم
منذ ولادة مخاريط الآيس كريم، تطور أسلوب وشكل مخاريط الآيس كريم تدريجيًا وشكلت الأشكال الثلاثة الأكثر شيوعًا اليوم: مخاريط السكر، وأقماع الوافل، وأقماع الويفر. بالنسبة لجميع مخاريط الآيس كريم الثلاثة، يمكن إنتاجها على نطاق واسع في الآلات التجارية. ولذلك، أدى هذا أيضًا إلى قيام العديد من الشركات المصنعة بإنتاج مخاريط الآيس كريم.
الهراء المخروط 
مخروط كوب الويفر
بالنسبة لصناعة مخروط الآيس كريم اليوم، هناك العديد من الآلات لصنع المخاريط. يوجد ماكينات صنع مخروط الآيس كريم نصف الأوتوماتيكية وآلات صنع المخروط الأوتوماتيكية بالكامل. آلة صنع مخروط الآيس كريم شبه الأوتوماتيكية تتطلب تخطيطًا يدويًا؛ بينما يمكن لآلة خبز مخروط الآيس كريم الأوتوماتيكية إكمال عمليات الحشو الأوتوماتيكي، والخبز، والتشكيل والترتيب. سواء كانت الآلات نصف أوتوماتيكية أو أوتوماتيكية بالكامل، فإنها تزيد من كفاءة الإنتاج بشكل كبير.