شدید گرمی میں ٹھنڈی آئسکریم کھانے سے گرمی اور گرمی سے نجات کا اثر ہوتا ہے۔ آئس کریم کے کنٹینر کے طور پر، آئس کریم کونز کی گرمیوں میں مانگ میں اضافہ ہوتا ہے۔ آئس کریم کون بنانے والی مشین کا استعمال کرکے آئس کریم کونز بنانا بہت آسان ہے۔ اور مشین کے ذریعہ بنائے گئے شنک میں بڑی پیداوار اور مستقل شکلیں ہیں۔ لہذا، بہت سے آئس کریم شنک مینوفیکچررز عام طور پر آئس کریم شنک بنانے کے لئے خود کار آئس کریم شنک مشینیں استعمال کرتے ہیں. حال ہی میں، جنوبی افریقہ کے ایک گاہک نے ہمارے پاس دوسری آئس کریم کون بنانے والی مشین کا آرڈر دیا۔
جنوبی افریقہ آئس کریم کون بنانے والی مشین کے آرڈر کی تفصیلات
جنوبی افریقی گاہک نے 2019 کے آخر میں ویفر کونز بنانے کے لیے ہم سے 24 ہیڈ آئس کریم کون بنانے والا خریدا۔ گاہک کو یہ مشین مارچ میں ملی اور اس نے آئس کریم کونز تیار کرنا شروع کر دیا۔ اس سے پہلے، وہ خود ہی آئس کریم کونز تیار کرتا تھا اور انہیں اپنی آئس کریم کی دکان میں استعمال کرتا تھا۔ اس سال، اس نے ہم سے دوبارہ 24 اور 40 ہیڈ آئس کریم کون مشینوں کا کوٹیشن مانگا۔
وہ پروڈکشن آؤٹ پٹ کو بڑھانے کے لیے ایک جیسی یا اس سے بڑی آؤٹ پٹ والی آئس کریم کون مشین خریدنا چاہتا ہے۔ لہذا، وہ آئس کریم کونز کو اپنی آئس کریم شاپ پر لگا سکتا ہے اور آئس کریم کونز کو دوسری دکانوں پر فروخت کر سکتا ہے۔ دونوں مشینوں کی صلاحیتوں اور قیمتوں کا تفصیل سے موازنہ کرنے کے بعد آخر کار اس نے 40 سروں والی آئس کریم کون بنانے والی مشین خریدنے کا فیصلہ کیا۔
کمرشل آئس کریم کون بنانے والی مشین صلاحیت
نیم خودکار کمرشل آئس کریم کون مشینوں میں مختلف قسم کے ماڈل اور آؤٹ پٹ ہوتے ہیں۔ ہر بیچ میں تیار ہونے والی آئس کریم کونز کی تعداد کے مطابق، آئس کریم کون بنانے والی مشین میں 2، 4، 8، 10، 12، 24، 40، اور دیگر ماڈلز ہیں۔ مخروطی مشین کے جتنے زیادہ سر ہوں گے، اس کی پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔
جنوبی افریقی صارفین نے دوبارہ آئس کریم کون بنانے والی مشینیں کیوں خریدیں؟
پہلی بار آئس کریم کون مشین خریدتے وقت، کسٹمر نے تفصیلی موازنہ کے لیے تین یا چار آئس کریم کون مینوفیکچررز کو تلاش کیا۔ کیونکہ اس جنوبی افریقی گاہک نے پہلی بار چین میں بڑی مشین خریدی تھی، اس لیے اس نے بہت احتیاط سے مشین خریدی۔ کسٹمر نے مشین کی قیمت، مواد، لوازمات، وارنٹی مدت، بعد از فروخت سروس اور دیگر عوامل کا تفصیل سے موازنہ کیا۔ جب دوسرے عوامل ایک جیسے تھے، تو اس نے دو سال کی وارنٹی اور Taizy کی طرف سے فراہم کردہ بہترین بعد از فروخت سروس کو پسند کیا۔
اگرچہ مشین دستی میں مشین کے آپریشن کے تفصیلی طریقہ کار پر مشتمل ہے، لیکن گاہک پھر بھی نہیں جانتا کہ مشین کو کس طرح استعمال کرنا ہے۔ ہمارے سیلز مینیجر نے ایک بار میں گاہک کو مشین آپریشن کی تفصیلی ویڈیو بھیجی۔ آپریشن اور استعمال کے ایک سال سے زیادہ کے دوران، یہ جنوبی افریقہ میں آئس کریم کون مشین کو چلانے میں بہت ماہر رہا ہے۔ اور آپریشن کے دوران، مشین ہر مسئلہ نہیں ہوا. لہذا، دوسری بار بڑی صلاحیت والی آئس کریم کون مشین خریدتے وقت، گاہک نے پہلے ہمارا انتخاب کیا۔
ویفر آئس کریم کون کیسے بنایا جائے؟
آئس کریم کون میکر کے ساتھ آئس کریم کون بنانا بہت آسان ہے۔ آپ کو پہلے بیٹر بنانے کی ضرورت ہے۔
- انڈے کی سفیدی کو چینی کے ساتھ سخت کینن پر پھینٹیں اور پگھلا ہوا مکھن کئی بار تھوڑی مقدار میں ڈالیں۔
- پھر، آٹے میں چھان لیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ خشک پاؤڈر نہ ہو۔
- آئس کریم کو آن کریں اور پہلے سے گرم کریں۔
- مشین کو پہلے سے گرم کرنے کے بعد، تیار شدہ بیٹر کو آئس کریم کون مشین کے سانچے میں ڈالیں تاکہ بن جائے۔
- اسٹینڈ بائی ڈیوائس کے گرم ہونے کے بعد، آئس کریم کون کو ڈیمولڈ کرنے کے لیے مشین کے اوپری اور نچلے سانچوں کو کھولیں۔