Ice cream is a popular dessert made from cream, sugar, egg yolks, and a variety of flavored toppings. The process of making ice cream involves physicochemical principles, such as emulsification, crystallization, and air content.
आइसक्रीम की पैकेजिंग भी एक महत्वपूर्ण पहलू है क्योंकि यह न केवल आइसक्रीम की गुणवत्ता और सुरक्षा को बनाए रखती है बल्कि उपभोक्ताओं को भी आकर्षित करती है और ब्रांड छवि को दर्शाती है। इसलिए, आइसक्रीम निर्माता आइसक्रीम भरने वाले उपकरणों की अपनी पसंद में अधिक से अधिक कठोर होते जा रहे हैं। हाल के वर्षों में, पर्यावरण संरक्षण के बारे में बढ़ती जागरूकता और उपभोक्ता मांग के विविधीकरण के साथ, आइसक्रीम पैकेजिंग में भी कुछ नए रुझान देखे गए हैं।
Sustainability
पारंपरिक प्लास्टिक या कागज पैकेजिंग को बदलने के लिए टिकाऊ सामग्रियों का उपयोग एक स्पष्ट प्रवृत्ति है। उदाहरण के लिए, बेन एंड जेरीज़2 ने 2025 तक 100% पेट्रोलियम-आधारित प्लास्टिक-मुक्त पैकेजिंग प्राप्त करने के अपने लक्ष्य की घोषणा की है, जिसमें सभी पैकेजिंग पुन: प्रयोज्य, खाद योग्य या पुन: प्रयोज्य होंगी। वे बक्से, डिब्बे और छड़ियों के लिए बायोडिग्रेडेबल या नवीकरणीय सामग्रियों के उपयोग की खोज कर रहे हैं।
Innovativeness
एक अन्य प्रवृत्ति आइसक्रीम पैकेजिंग की कार्यक्षमता और अपील को बढ़ाने के लिए नवीन डिजाइनों का उपयोग है। उदाहरण के लिए, कुछ ब्रांड आइसक्रीम या उसकी आंतरिक संरचना को प्रदर्शित करने के लिए पारदर्शी या पारभासी सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। नवीन आइसक्रीम भरने वाले उपकरण चुनने से विभिन्न प्रकार के आइसक्रीम रूपों की अनुमति मिलती है। कुछ ब्रांड दृश्य रुचि जोड़ने या उत्पाद की स्थिति दर्शाने के लिए रंग बदलने वाली या प्रकाश उत्सर्जित करने वाली सामग्रियों का उपयोग करते हैं। अन्य लोग अपशिष्ट को कम करने या अतिरिक्त स्वाद प्रदान करने के लिए खाद्य या घुलनशील सामग्री का उपयोग करते हैं।
Personalization
A final trend is to offer more personalized options to meet consumers’ different tastes and needs. For example, traditional one-liter packs are facing competition from smaller packs (up to 500 ml). This is because it allows consumers to try more variety or reduce waste. Taizy ice cream packaging machine can set their own packaging capacity according to demand. Some brands also offer customization services, allowing consumers to choose their favorite flavors, toppings, shapes, and patterns.
सारांश
संक्षेप में, आइसक्रीम पैकेजिंग एक ऐसा क्षेत्र है जो लगातार विकसित और बदल रहा है। और आइसक्रीम व्यवसायियों के लिए कुशल और शक्तिशाली आइसक्रीम भरने वाले उपकरण चुनना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।