华夫蛋筒色泽金黄，口感脆甜。它可以单独食用，也可以与冰淇淋一起食用。你知道如何制作一个 华夫饼锥 放在家里并长期保存？
所需原材料
高筋面粉20克
低筋面粉70克
奶粉20克
2个蛋
50克 细砂糖
2克盐
植物油50克
120克牛奶
黑芝麻
华夫饼筒的制作步骤
- 准备好所有要用的材料
- 将植物油、细砂糖、黑芝麻混合，加入两个鸡蛋
- 继续搅拌配料直至糖分散
- 分几次加入牛奶，每次牛奶和糖油未完全混合后再加入下一次，以免出现油水分离的现象。
注意：添加的牛奶应该是温牛奶，而不是冷牛奶。这是因为牛奶温度低，不易与脂肪混合。
- 将所有粉末材料过筛两次，滤掉小颗粒，然后倒入液体中。搅拌时要来回搅拌，不要总是朝一个方向搅拌，以免增加面粉的筋度。
- 将调好的面糊放入漏斗中，过滤，使面糊显得细腻
- 舀一勺面糊放在蛋卷机上，摊开均匀，然后盖上盖子
- 当蛋卷的颜色变成浅棕色和深橙色之间时，趁热将蛋卷放入模具中滚动。煎蛋卷冷了之后就定型了，不容易擀成形状。
- 将卷好的华夫饼放在空心架子上晾干，使华夫饼的热量充分散发，使华夫饼保持酥脆。
如何保持华夫饼蛋卷酥脆？
华夫饼甜筒应在第一次准备后食用。然而，我们经常会制作过量的华夫甜筒以供下次食用。在商业生产中，经常生产大量的华夫蛋筒。所以。如何保存华夫饼甜筒并保持其酥脆？您可以将准备好的华夫甜筒冷却后放入塑料袋或容器中，然后放入冰箱中。这将保持 华夫饼甜筒脆 更长时间。
脆皮华夫饼甜筒储存 甜筒储存
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