{"id":1256,"date":"2021-05-22T09:30:19","date_gmt":"2021-05-22T09:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/?p=1028"},"modified":"2021-11-03T08:20:49","modified_gmt":"2021-11-03T08:20:49","slug":"comment-fonctionne-la-creme-glacee-en-continu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/comment-fonctionne-la-creme-glacee-en-continu\/","title":{"rendered":"Como funciona o freezer cont\u00ednuo de sorvete?"},"content":{"rendered":"

Geralmente utiliza p\u00f3 de gelado e outras mat\u00e9rias-primas para fazer gelado no ambiente gelado. Portanto, a produ\u00e7\u00e3o de gelado geralmente requer uma m\u00e1quina de gelado profissional para ser completada. Existem dois tipos de m\u00e1quinas de fazer gelado, intermitentes e cont\u00ednuas. As m\u00e1quinas de gelado intermitentes n\u00e3o conseguem satisfazer a procura de produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua. Portanto, muitos grandes fabricantes de gelado geralmente compram congeladores<\/a> de gelado cont\u00ednuos para produzir gelado em grande quantidade. Ent\u00e3o, como funciona o congelador de gelado cont\u00ednuo? Quais s\u00e3o as precau\u00e7\u00f5es ao usar o condensador de gelado cont\u00ednuo? Como fabricantes de congeladores cont\u00ednuos de gelado, vamos apresentar as quest\u00f5es acima.<\/p>

Por que precisamos de um freezer cont\u00ednuo para sorvete?<\/h2>

O sabor do sorvete est\u00e1 intimamente relacionado \u00e0 taxa de sopro. A excelente taxa de sopro pode tornar o sorvete macio e macio com textura fina. Como o freezer cont\u00ednuo de sorvete possui componentes como agente de circula\u00e7\u00e3o de ar e v\u00e1lvula de expans\u00e3o, ele pode controlar a taxa de expans\u00e3o do sorvete. A taxa de expans\u00e3o do freezer cont\u00ednuo de sorvete produzido por fabricantes de freezers cont\u00ednuos de sorvete \u00e9 t\u00e3o alta quanto 100%. E esta \u00e9 outra grande vantagem \u00e9 que a m\u00e1quina pode realizar a fun\u00e7\u00e3o de descarga cont\u00ednua.<\/p>

\"sorvete\"
Sorvete<\/figcaption><\/figure>

Como funciona a m\u00e1quina de sorvete cont\u00ednua?<\/h2>

A m\u00e1quina cont\u00ednua de sorvete consiste principalmente em sistema de refrigera\u00e7\u00e3o, compressor, v\u00e1lvulas e outros dispositivos. A m\u00e1quina de congelamento cont\u00ednuo de sorvete \u00e9 uma m\u00e1quina chave na produ\u00e7\u00e3o de sorvete. Sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9 condensar as mat\u00e9rias-primas processadas do sorvete sob a a\u00e7\u00e3o do refrigerante. Como a m\u00e1quina pode passar por uma certa quantidade de ar, ela pode formar sorvete duro com uma certa taxa de expans\u00e3o e textura fina.<\/p>

\"fabricantes
Fabricantes de freezers cont\u00ednuos para sorvetes<\/figcaption><\/figure>

Os fabricantes de freezers cont\u00ednuos de sorvete apresentam o processo de trabalho espec\u00edfico da m\u00e1quina. Primeiro, as mat\u00e9rias-primas do sorvete e o ar entram no balde de congelamento. \u00c9 resfriado por um compressor integrado ao barril de congelamento. O agitador no balde do freezer mistura o ar com os ingredientes do sorvete. O raspador do liquidificador raspa continuamente o sorvete na parede interna do balde do freezer. Portanto, o sorvete flui continuamente para fora da porta de descarga.<\/p>

Precau\u00e7\u00f5es para usar o freezer cont\u00ednuo de sorvete<\/h2>
  • Esta m\u00e1quina de congelamento de sorvete tem certos requisitos de refrigera\u00e7\u00e3o. A press\u00e3o hidr\u00e1ulica da m\u00e1quina de congelamento deve ser garantida para garantir o efeito de refrigera\u00e7\u00e3o.<\/li>
  • Antes de testar a m\u00e1quina, ela deve limpar novamente as tubula\u00e7\u00f5es e filtros de alta e baixa press\u00e3o para evitar res\u00edduos de sujeira.<\/li>
  • Deve garantir todos os contadores da m\u00e1quina de congelamento em condi\u00e7\u00f5es normais de uso. Se estiver danificado ou com mau funcionamento, deve ser substitu\u00eddo a tempo de evitar perigo.<\/li>
  • \u201cStars Moon Pump\u201d \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de congelamento de sorvete, por isso \u00e9 muito importante para a m\u00e1quina de congelamento de sorvete. Os fabricantes de freezers cont\u00ednuos de sorvete lembraram que a dist\u00e2ncia entre as duas bombas ainda precisa ser ajustada na primeira utiliza\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina. Uma folga muito grande ou muito pequena afetar\u00e1 a vida \u00fatil da bomba e, portanto, afetar\u00e1 a qualidade e o rendimento do sorvete.<\/li>
  • O sistema de transmiss\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 uma parte importante da m\u00e1quina cont\u00ednua de sorvete. Para esta parte preste aten\u00e7\u00e3o ao aperto da correia, \u00e0 lubrifica\u00e7\u00e3o da parte da transmiss\u00e3o, do motor e do raspador.<\/li><\/ul>
    \"sorvete
    Sorvete produzido por freezer cont\u00ednuo de sorvete<\/figcaption><\/figure>

    Os itens acima s\u00e3o alguns cuidados apresentados pelos fabricantes de freezers cont\u00ednuos de sorvete durante o uso. Somente com o uso e manuten\u00e7\u00e3o adequados da m\u00e1quina \u00e9 poss\u00edvel aumentar a vida \u00fatil da m\u00e1quina e produzir sorvetes deliciosos e de alto rendimento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Os fabricantes de freezers cont\u00ednuos de sorvete informam como funciona a m\u00e1quina de congelamento e quais cuidados devem ser tomados durante o uso.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[589],"tags":[],"class_list":["post-1256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}