{"id":1852,"date":"2023-11-30T16:20:51","date_gmt":"2023-11-30T08:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/?p=1852"},"modified":"2023-11-30T16:20:55","modified_gmt":"2023-11-30T08:20:55","slug":"types-of-commercial-ice-cream-equipment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/types-of-commercial-ice-cream-equipment\/","title":{"rendered":"Los tipos de equipos comerciales para helados"},"content":{"rendered":"

El helado es un postre popular que disfrutan personas de todas las edades. Si planea iniciar un negocio de helados, es importante tener el equipo adecuado para fabricar sus productos. En este art\u00edculo, analizaremos los diferentes tipos de equipos comerciales para helados que puede utilizar para que su negocio sea un \u00e9xito.<\/p>

\"helado
helado duro<\/figcaption><\/figure>

Tipos de equipos comerciales para helados<\/h2>

Hay dos tipos principales de equipos comerciales de helados: m\u00e1quinas de helado suave<\/a> y congeladores por lotes. Las m\u00e1quinas de helado suave congelan la mezcla l\u00edquida de helado bajo agitaci\u00f3n y luego la dispensan directamente de la m\u00e1quina en un cono o vaso. Los congeladores por lotes te permiten producir un lote de un tipo de postre congelado, como el helado duro, batiendo y congelando la mezcla l\u00edquida hasta obtener una textura cremosa y suave.<\/p>

M\u00e1quinas de helado suave<\/h2>

Las m\u00e1quinas de helado suave vienen en dos tipos de sistemas de alimentaci\u00f3n: alimentadas por gravedad y alimentadas por presi\u00f3n. Las m\u00e1quinas alimentadas por gravedad dependen de la gravedad para alimentar la mezcla al cilindro congelador con una proporci\u00f3n de aire fija. Debido a que hay menos helado invadido con las m\u00e1quinas de helado suave alimentadas por gravedad, el helado es m\u00e1s denso y sabroso que el helado elaborado con una m\u00e1quina de helado suave alimentada a presi\u00f3n. Las m\u00e1quinas de helado suave pueden contener productos terminados durante largos per\u00edodos de tiempo y vienen con una o dos tolvas.<\/p>

Est\u00e1n disponibles en modelos de mostrador y de suelo, y en modelos de condensaci\u00f3n por aire y por agua. Algunos modelos tambi\u00e9n se pueden utilizar para dispensar yogur helado, natillas, gelato<\/a>, y\/o sorbete.<\/p>

\"m\u00e1quinas
M\u00e1quinas comerciales de helado suave<\/figcaption><\/figure>

Congeladores por lotes<\/h2>

Los congeladores por lotes tienen otro nombre: m\u00e1quina de helado duro<\/a>. Los congeladores por lotes te permiten producir un lote de un tipo de postre congelado, como el helado duro, batiendo y congelando la mezcla l\u00edquida hasta obtener una textura cremosa y suave. Cuentan con un batidor que a\u00f1ade aire a la mezcla y raspa el producto de los lados de la unidad para una consistencia \u00f3ptima y m\u00e1xima extracci\u00f3n.<\/p>

El producto terminado debe ser transferido a un congelador de helados<\/a> para almacenar y servir. Los congeladores por lotes est\u00e1n disponibles en modelos de mostrador y de suelo, y en modelos de condensaci\u00f3n por aire y por agua. Algunos modelos tambi\u00e9n se pueden utilizar para dispensar gelato, natillas, sorbete y\/o sorbete.<\/p>

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de helado de congelador continuo<\/figcaption><\/figure>

Elegir el equipo comercial para helados adecuado es esencial para el \u00e9xito de su negocio. Las m\u00e1quinas para hacer helados suaves y los mantecadores son los dos tipos principales de equipos para helados comerciales.<\/p>

Las m\u00e1quinas de helado suave vienen en dos tipos de sistemas de alimentaci\u00f3n: alimentadas por gravedad y alimentadas por presi\u00f3n. Los mantecadores le permiten producir un lote de un tipo de postre helado, como helado duro, batiendo y congelando la mezcla l\u00edquida hasta obtener una textura cremosa y suave. Aseg\u00farese de elegir el equipo adecuado seg\u00fan el tipo de postre helado que desea servir. \u00a1Buena suerte!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ice cream is a popular dessert that is enjoyed by people of all ages. If you\u2019re planning to start an ice cream business, it\u2019s important to have the right equipment to make your products. In this article, we\u2019ll discuss the different types of commercial ice cream equipment that you can use to make your business […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[710],"class_list":["post-1852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-ice-cram-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ice-cream-cones.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}